化工学院始建于1958年。目前设有化学工程与工艺、制药工程、轻化工程、药物制剂、生物工程、生物技术和食品质量与安全7个本科专业。1986年获硕士学位授予权，2003年取得博士学位授予权。现有1个博士学位授权一级学科（化学工程与技术），2008年获批为博士后流动站，4个二级学科博士点；2个硕士学位授权一级学科（化学工程与技术和轻化工程与技术），10个二级学科硕士点，3个工程硕士授予点。其中化学工程与工艺为国家级特色专业，制药工程为山东省特色专业。化学工程学科是原化工部“九五”重点、山东省“十五”、“十一五”和“十二五”重点强化建设学科，山东省首批“泰山学者”设岗学科。目前我院在校本科生2782人，硕士研究生266人，博士研究生15人。拥有生态化工国家重点实验室培育基地、生态化工教育部重点实验室、多相流体反应与分离省重点实验室和清洁化工省重点实验室、山东省天然资源化学利用工程技术研究中心和山东省过程工程技术研究中心；为山东化工学会化学工程、精细化工和计算机化工应用三个专业委员会主任委员单位。
学院拥有一支层次高、结构合理的师资队伍。现有专任教师119人，其中双聘院士1人，泰山学者特聘教授1人，海外泰山学者特聘教授1人，享受国务院政府特殊津贴者3人，山东省有突出贡献的中青年专家4人，山东省教学名师1人，教授31人，副教授48人。教师队伍中具有硕士以上学位的占教师总数的95％，其中具有博士学位的80人。
学院坚持教学的中心地位，不断提高教学质量。化工过程实验中心为国家级实验教学示范中心。目前学院拥有3门省级精品课、4门校级精品课、1门校级精品课程群、7门校级优秀课程、1个省级教学团队、3个校级教学团队。《化工原理》被评为全国优秀课程、省级重点改革试点课程，出版教材23部，获省级以上优秀教学成果和教材奖10余项。学院重视实验室建设和学生实习、实验等环节。实验室总面积达7500余平米，校内实习基地两个，仪器设备总值约2200万元。在齐鲁石化、烟台万华、鲁南制药、兖矿集团、青岛海湾等大中型企业建立了稳固的实习基地。所培养学生品德优秀，基础理论扎实，素质高，得到用人单位的一致好评。
近五年，学院发表论文1200余篇，其中SCI、EI收录157篇；出版学术专著2部；承担国家863计划7项，国家自然科学基金45项；科研成果获省部级一等奖6项，二等奖10项，三等奖13项；授权发明专利40余项，科技成果转让286项，为企业节支增收20亿元/年。
化学工程与工艺
培养目标：
立足山东，面向全国，服务于国民经济建设和化工行业发展，培养掌握化工过程及装备的基本规律和原理，具备新产品开发、工艺过程与设备设计、系统优化、生产管理、化工贸易和科学研究的能力，能从事化工、轻工、医药、生化、食品、能源、军工、冶金、环保等领域的研发、设计、生产、管理和贸易工作的高级工程技术人才。
就业深造：
本学科专业有硕士、博士学位授予权，设有博士后流动站。学生可以选择进一步深造。近三年毕业生考研率在30%－35%。毕业生可从事化工、石化、精细与日用化工、能源、环境、医药、食品等过程技术和设备以及新工艺、新产品、新技术的研制、开发、应用及管理工作；也可从事化工类产品的设计、施工、生产管理以及贸易等方面的工作。本专业毕业生社会需求量大，就业情况良好。
专业咨询邮箱：wangzheng@qust.edu.cn
化学工程与工艺（精细化工方向）
培养目标：
立足山东，面向全国，服务于国民经济建设和化工行业发展，培养掌握化工过程及装备的基本规律和原理，具备新产品开发、工艺过程与设备设计、系统优化、生产管理、化工贸易和科学研究的能力，能从事化工、轻工、医药、生化、食品、能源、军工、冶金、环保等领域的研发、设计、生产、管理和贸易工作的高级工程技术人才。
就业深造：
本学科专业有硕士、博士学位授予权，设有博士后流动站。学生可以选择进一步深造。毕业生可在化工、医药、农药、精细化工和生物化工等领域从事医药及精细化学品的生产、科技开发、应用研究和经营管理方面的工作。本专业毕业生社会需求量大，就业情况好。
专业咨询邮箱：lvzjiguo@qust.edu.cn
轻化工程
培养目标：
本学科拥有轻工技术与工程一级学科硕士点，涵盖制浆造纸工程、发酵工程、制糖过程和皮革化学工程四个二级学科硕士点，拥有硕士研究生导师7人。主要研究方向包括：①精细化学品；②制浆造纸工程；③轻化工材料的制备工艺及应用；④新型轻化工助剂的合成理论及应用研究；⑤天然产物的化学改性及深加工；⑥生物质材料；⑦特种功能纸。着重培养在制浆造纸工程、精细化工、染整工程、皮革工程、发酵工程、制糖工程和日用化工等轻化工领域从事工业生产、工艺设计、科学研究、技术管理、新产品开发和质量控制以及相关化学品合成与应用等方面工作的高级科学工程技术人才。
就业深造：
毕业生可在制浆造纸工程、精细化工、染整工程、皮革工程、发酵工程、制糖工程、日用化工等行业从事生产、工艺、设备、产品质量控制、新产品开发等技术与科研工作，也可从事相关的生产、技术、设备管理及产品营销工作。本专业的发展前景十分广阔，连续几年毕业生就业率位居我校前茅。
专业咨询邮箱：hgzhang@qust.edu.cn
生物工程
培养目标：
本专业在培养学生掌握生物科学基础理论和基本技能的基础上，重点掌握生物技术产业化的工程原理、工艺过程与设计等理论和技能，使其成为能在医药、轻工、环保等与生物工程相关领域从事设计、生产、管理、新技术研究和新产品开发的高级工程技术人才。
就业深造：
随着生物工程、生物技术新兴产业的崛起，相关生产企业与公司近年呈快速发展趋势，毕业生需求量越来越大，就业前景良好。本专业学生授予工学学士学位，毕业后可以在医药、轻工、环保等高新技术企业或政府职能部门从事生产、研究、开发、管理等工作，也可以选择进一步在众多国内外相关专业攻读硕士研究生。近几年本专业学生考研率在30%左右。
专业咨询邮箱：chengjiangfeng@qust.edu.cn
药物制剂
培养目标：
本专业培养学生具备药学、药剂学和药物制剂工程学等方面的基本理论知识和实验技能，并且能成为在药物制剂及技术相关领域从事研发、工艺设计、生产技术改进和质量控制等方面工作的工程技术人才。
就业深造：
本学科具有药物制剂专业硕士学位授予权。毕业生可从事涉及药学领域的药剂生产、药物分析、药学临床研究、药品销售以及药物新产品的研发等工作，还可到生物、食品、化妆品等领域的企事业单位工作。毕业后可考国家执业药师。本专业以人的生命质量为本，从事本专业相关领域的人才社会需求量大，发展前景非常广阔。
专业咨询信箱：jinqing_mail@qust.edu.cn
制药工程
培养目标：
制药工程专业培养具备生物制药、化学制药、中药制药及药物制剂方面基本理论知识、实验技能和工程实践能力，能在制药、生物化工、食品等行业从事产品的研制开发、生产以及应用研究和经营管理的高级工程技术人才。
就业深造：
本专业有硕士、博士学位授予权，设有博士后流动站，学生有多个考研专业，考研率在学校处于前列。制药工业事关国计民生，是持续性发展的产业，毕业生有很好的就业前景，就业率高；毕业生还可到化妆品、食品及生物等行业就业。
专业咨询邮箱：liujh@qust.edu.cn
食品质量与安全专业
培养目标：
本专业培养以生命科学和食品科学为基础，培养出一批具备生物学、食品营养、食品工艺、食品质量与安全、食品检验检疫的等方面的基本理论知识和基本实验技能，能在食品生产、食品质量与安全、食品检验与检疫以及相关领域从事研究开发、工艺技术的改进和质量控制等方面的工程技术人才。
就业深造：
本专业学生具备较强的化学、生物学、管理学、食品科学、食品安全学等方面的基本理论和基本技能，能够从事食品领域的分析检测、质量控制、企业管理、生产、安全评价以及科学研究。本专业学生毕业后可以在食品、轻工及生物等高新技术企业或政府职能部门从事生产、研究、开发、管理等工作，也可以选择进一步在众多国内外相关专业攻读硕士研究生。
专业咨询邮箱：wangjialin5518@sina.com
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