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生物技术是数、理、化、生、医、信息等知识与技术相互交融结合的产物，是现代高新技术的重要基础之一，旨在将生物学原理转化为先进的产业化要素，包括生物学原理的应用策略选择、生物产品的产业化工艺设计、新型生物技术的综合开发等，广泛应用于医药、农林牧渔、轻工、食品、化工、能源、环保等领域。

本专业是理科专业，1958年由中科院上海生物化学研究所、细胞生物学研究所和其它生物科学类研究所于上海科技大学联合创办，原名“工业生化”专业，1972年迁址我校，1979年更名为理科“生物化学”专业，1998年执行国家教委指令调整改设为“生物科学”和“生物技术”两个专业。

我校生物技术专业采用理为主、工为辅、理工复合型办学方式，办学特色为：侧重培养学生集生物药物的开发战略选择、生产工艺设计、生产过程管理于一体的集成化现代生物技术专业素质。

本专业拥有以博士、硕士高学历为主体的师资队伍，并以生物化学与分子生物学理科博士点、硕士点和生物反应器工程国家重点实验室为依托，培养具有扎实的数理化、计算机、外语基础知识和系统扎实的生物技术基础理论，掌握现代生物技术的基本技能，能胜任生物技术产品的开发研究、工艺设计、检测分析、技术监督、生产管理等工作的生物技术人才。

专业主要课程有：生物学及实验、遗传学及实验、动植物生理学及实验、生物化学及实验、微生物学及实验、细胞生物学及实验、分子生物学及实验、现代生化技术、基因工程、酶工程、细胞工程、发酵工程、生物药物工程、疫苗与抗体工程等。

生物技术专业与多所国际知名大学开展本科生国际交流项目，每年选拔约10余名优秀本科生以国家公派或自费的形式到美国、英国、澳洲的国际知名高校参与国际交流项目或攻读研究生。

本专业毕业生适应方向：

1.国内外攻读研究生。

2.科研系统相关研发单位，从事科研与开发。

3.产业系统相关单位如生物医药、轻工、化工、食品、环保等有关企业、公司，从事开发、生产、销售等工作。

4.管理系统：商检局、海关、生物制品、食品、药品检验所相关的分析、检测、诊断等工作。

本专业学制4年，学生达到教学要求后，可获得本科毕业证书和工学学士学位证书。

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