安全工程（安全检测技术）专业是一门适应“以人为本，和谐发展”要求的宽口径新兴交叉学科，本专业以系统安全工程为基础，融合安全、机械、化工、材料、力学、仪器仪表、控制工程等多个大类学科的专业知识，以化工、石化、能源、医药、食品工业等过程工业的装备及产品的安全检测作为主要专业方向，强调安全管理与安全技术并重，注重工程实践的基本训练，目标是培养工业生产安全亟需的检测、评价、监察和管理等领域的高级人才。
本专业师资力量雄厚，拥有强大的科研力量，依托承压系统安全科学教育部重点实验室和安全技术及工程硕士点，拥有先进的实验设备和计算手段，与上海电气集团、宝钢集团、上海核工程研究设计院、上海华谊集团等大中型企业与研究院所建有产学研合作基地，能为学生提供良好的学习条件，通过一流的实验手段使学生的动手能力和创新能力得到提高。
通过系统的理论学习和工程实践的训练，本专业的毕业生知识面广、适应性强，可以从事石油、化工、能源、动力、环保、轻工、食品、医药等领域安全检测方面的研究、评价、监察和管理等工作，也可以从事相关的教学和科研工作。
本专业学制4年，学生达到教学要求后，可获得本科毕业证书和工学学士学位证书。
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