旅游管理专业（本科）
培养目标：
本专业培养具备现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具备旅游企业（饭店、旅行社、旅游景区等）的经营管理、旅游资源开发与规划等基本能力与方法，能够在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位、旅游科研机构和旅游教育培训等部门从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。
主干课程：
主要开设管理学、旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游景区管理、饭店管理、旅行社经营管理等课程。
专业特色：
紧跟行业发展实际，以社会需求为导向，以创新意识和职业能力培养为目标，推行由学校、企业、行业联合培养人才的“双导师制”，实施分方向（旅游企业管理和旅游资源开发与规划两个方向）培养，以精品课程（群）建设为突破口，科学规划理论教学、实践教学及特色课程教学，依托山东省“十二五”人文社科研究基地和山东省省级实验示范中心及校外实习就业基地，强化职业经理人、旅游咨询师及导游证等行业资格证书考试，加强学生职业能力的培养和锻炼，形成人才培养和成长的可持续发展机制。
就业方向及前景：
学生毕业后可在旅游行政管理、旅游教育研究机构、旅游企事业单位等部门从事相关工作。伴随着我国旅游业的蓬勃发展，旅游高层次人才供不应求，旅游管理专业成为“朝阳专业”，就业前景十分广阔。
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